อยากเก็บ ‘ผัก’ ให้นานทำไงดี?

หลายครั้งที่เราซื้อผักมาแล้วกินไม่หมดก็ยัดใส่ไปในตู้เย็นครั้งละมาก ๆ พอจะเอามากินก็สายเกินไป ผักแสนน่ากินกลายเป็นผักที่เหี่ยว ไม่สดเหมือนเดิมอีกต่อไป วันนี้ลองมาดูวิธีที่ถูกต้องสำหรับการเก็บผักให้อยู่ได้นานกันดีกว่าค่ะ ก่อนจะเก็บผักต้องรู้เรื่องนี้ก่อน 1.ไม่ควรเก็บผักไว้รวมกัน จะทำให้เกิดการเน่าเสีย และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น 2.การเก็บผักด้วยวิธีแช่น้ำ ไม่ควรแช่ผักลงในน้ำทั้งตัน เพราะจะทำให้วิตามินละลายน้ำเสียไป 3.การเก็บผักเล็กๆน้อยๆ ที่ใช้ในครัวและเก็บในตู้เย็นนั้น ควรล้างผักให้สะอาดก่อนเพราะผักที่ซื้อจากตลาดขายปลีกมักไม่สะอาด หากยังไม่ได้ใช้ทันทีให้ล้างทั้งต้นด้วยน้ำสะอาด แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำจริงๆ จึงเอาเข้าเก็บ

Read More »

น้ำตกซับเหว

เสียงสายน้ำไหลจากผาสูงทิ้งตัวลงสู่เบื้องล่าง แว่วดังไม่ขาดสาย เสมือนเชิญชวนให้เข้าไปสัมผัสธรรมชาติอันสดชื่นที่ซ่อนตัวอยู่ในผืนป่า “น้ำตกซับเหว” โอบล้อมไปด้วยป่าต้นไม้เขียวครึ้ม ตัวน้ำตกมีความสูงประมาณ 30 เมตร สายน้ำไหลจากหน้าผาลงมายังแอ่งน้ำขนาดใหญ่ด้านล่าง

Read More »

แก่งลำดวน

แก่งลำดวน หรือ น้ำตกแก่งลำดวน ตั้งอยู่ในเขตสถานีพัฒนาและส่งเสริมการอนุรักษ์สัตว์ป่าอุบลราชธานี ในท้องที่บ้านแข้ด่อน ตำบลโดมประดิษฐ์ อำเภอน้ำยืน จังหวัดอุบลราชธานี อยู่ห่างจากตัวอำเภอน้ำยืน 16 กิโลเมตร น้ำตกแก่งลำดวนเป็นน้ำตกที่ไหลมาตามแก่งหิน มีความยาวประมาณ 200 เมตร โดยเป็นส่วนหนึ่งลำน้ำลำโดมใหญ่ บรรยากาศโดยรอบร่มรื่นไปด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิดโดยเฉพาะต้นลำดวนซึ่งมีอยู่มาก อันเป็นที่มาของชื่อน้ำตกแห่งนี้ ด้วยความสวยงามตามธรรมชาติของแก่งหิน ประกอบกับความใสสะอาดของสายน้ำ ทำให้แก่งลำดวนมีผู้เดินทางมาเยี่ยมเยือนไม่เว้นแต่ละวัน

Read More »

‘ขยะแลกภาษี ปัตตานีเมืองสะอาด’

“บาโงฆาดิง” เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ใน ต.นาเกตุ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี ที่ในมุมมองของคนภายนอกอาจบอกว่าแถบนี้เป็นพื้นที่มีเรื่องของเหตุการณ์ความไม่สงบ แต่เชื่อหรือไม่ว่าชาวบ้านในชุมชนแห่งนี้กลับอยู่กันอย่างมีความสุขและเรียบง่าย

Read More »

ดอยมด

สำหรับบรรดาเหล่าสาวกนักปีนเขาเดินป่าผู้หลงใหลในกลิ่นไอธรรมชาตินั้นคงจะพลาดเป็นอย่างมากถ้าครั้งหนึ่งในชีวิตเคยได้ยินและยลแต่ไม่เคยได้ไปสัมผัสจริง ๆ ถึงธรรมชาติที่สวยงามของดอยมด ดอยมดนี้ตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติขุนแจ ตำบลแม่เจดีย์ใหม่ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย

Read More »

ฟิตกิจกรรมทางกาย แข็งแรงสู้โรค

องค์การอนามัยโลก (WHO) ประมาณการว่า การมี “กิจกรรมทางกายไม่เพียงพอ” เป็นสาเหตุการเสียชีวิตของประชากรโลกถึงร้อยละ 5.5 หรือประมาณ 3.2 ล้านรายต่อปี

Read More »